"ГНИЕНИЕ. СССР после Сталина". Глава 2. Родители начали жить самостоятельно. Часть 6.
И теперь официальная статистика, эти цифры вы легко сможете найти сами в интернете: в РСФСР было на 1990 год – 20,6 млн. голов, в РФ по состоянию на 2021 год – 7,8 млн. голов. Почти в три раза! Казалось бы, это такая катастрофа, при которой молоко, даже во времена СССР не всегда свободно стоявшее в бутылках и пакетах на витринах, теперь должно стоить, как французский коньяк. Но ничего такого не случилось. Что же у нас, собственно, с производством самого молока произошло?
В РСФСР его надаивали 55,7 млн. тонн. Если прикидывать по сокращению поголовья коров, то сейчас в РФ его должно быть примерно 18 млн. тонн. Но статистика производства молока даёт цифру в 32,2 млн. тонн на 2020 год. Это еще при условии, что в СССР со статистикой производства молока происходили весьма интересные вещи, которые приводили к тому, что она завышалась, так, например, в нее включалось молоко, произведенное для внутрихозяйственных нужд. Например, корова отелилась, первые недели большая часть молока от нее уходит на выпаивание теленка, вот это молоко показывается, как произведенное для внутрихозяйственных нужд и уходит в общую статистику. И не только это. Партия показывала завышенные цифры статистики, чтобы показать, как она заботится о благе народа. И советские предприятия были заинтересованы показывать ВСЁ и даже чуть больше. Вспомните только про эпопею с мясом, когда при Хрущеве догоняли и обгоняли Америку.
Нынешний же производитель заинтересован в обратном – скрыть часть продукции от налогообложения. Или вы думаете, что только производители водки в этом заинтересованы?
Но будем ориентироваться на статистику. Поголовье коров сократилось на 60 процентов, в производство молока на 40. А это значительный рост производительности труда в молочном животноводстве. Если прикинуть, сколько каждая корова давала молока в РСФСР – 2 700 литров и в РФ – 4 120, то рост весьма значительный – 52%.
Правда, у меня есть очень большие сомнения насчет надоев в 2 700 литров на корову в РСФСР. В 1990 году я как раз на практике работал ветврачом Ленинского отделения совхоза «Хорольский», в одном из самых крепких хозяйств края, если не в самом крепком, недаром его директор ушел начальником управления сельского хозяйства крайисполкома Приморского края. А Ленинское отделение было даже лучше, чем само Хорольское, в центральной усадьбе. И у нас в отделении в 1990 году оставалась одна доярка-трехтысячница, коммунистка и орденоносица, тётя Валя Терехова, две других уже сдулись. Тётя Валя мне плакалась:
- Петя, я не знаю, что делать, таких тёлок дают, что я с ними и 2000 на следующий год не вытяну.
- Тёть Валь, вода же не закончится.
- Да я и так уже столько лью, что Шароватиха (учетчик на ферме) рычит на меня, - тетя Валя смеялась.
А по совхозу средний надой на корову колебался в пределах 2000 литров. Это еще было рентабельно. Совхоз еще концы с концами сводил, хотя большинство доярок уже были на тарифе, потому что на сдельщине их держать было нельзя, на сдельщине их заработки упали бы ниже 70 рублей.
В 1991 году я приехал главным ветврачом в самое сильное хозяйство Пограничного района Приморского края, в совхоз «Богуславский», а вот там надои на корову были уже 1200 литров на корову, там молочное животноводство стало убыточным. До Богуславки я работал в совхозе «Барановский» Пограничного района, тоже не последнее хозяйство – 1100 литров на корову. Так Приморский край – самое благоприятное место по природным условиям для ведения сельского хозяйства на Дальнем Востоке. Про то, что было в Хабаровском крае, Амурской области я даже писать не буду.
Но наверно, если у нас в крае с молоком были такие проблемы, то общая по РСФСР статистика по его производству вытягивалась совхозами и колхозами какой-нибудь Рязанской области, где надаивали от коровы по 4-5 тысяч литров?! Гыыы!..
P.S. Если вы начали думать, что даже совхозно-колхозная система времен Брежнева не была способна залить страну молоком и завалить маслом, то вы ошибаетесь. Даже те совхозы и колхозы, которые были на грани банкротства, имели все возможности для этого. Но дело в том, что директивные указания Партии и правительства, по сути, были направлены на запрет увеличения производства продукции. Почти прямо предписывалось производство не увеличивать, а сокращать – экономику нужно было обанкротить. Но про это будет дальше…
Благодарю за поддержку
карточка Сбербанка 2202200535946089.
карточка Тинькофф 5213 2439 6756 4582
В РСФСР его надаивали 55,7 млн. тонн. Если прикидывать по сокращению поголовья коров, то сейчас в РФ его должно быть примерно 18 млн. тонн. Но статистика производства молока даёт цифру в 32,2 млн. тонн на 2020 год. Это еще при условии, что в СССР со статистикой производства молока происходили весьма интересные вещи, которые приводили к тому, что она завышалась, так, например, в нее включалось молоко, произведенное для внутрихозяйственных нужд. Например, корова отелилась, первые недели большая часть молока от нее уходит на выпаивание теленка, вот это молоко показывается, как произведенное для внутрихозяйственных нужд и уходит в общую статистику. И не только это. Партия показывала завышенные цифры статистики, чтобы показать, как она заботится о благе народа. И советские предприятия были заинтересованы показывать ВСЁ и даже чуть больше. Вспомните только про эпопею с мясом, когда при Хрущеве догоняли и обгоняли Америку.
Нынешний же производитель заинтересован в обратном – скрыть часть продукции от налогообложения. Или вы думаете, что только производители водки в этом заинтересованы?
Но будем ориентироваться на статистику. Поголовье коров сократилось на 60 процентов, в производство молока на 40. А это значительный рост производительности труда в молочном животноводстве. Если прикинуть, сколько каждая корова давала молока в РСФСР – 2 700 литров и в РФ – 4 120, то рост весьма значительный – 52%.
Правда, у меня есть очень большие сомнения насчет надоев в 2 700 литров на корову в РСФСР. В 1990 году я как раз на практике работал ветврачом Ленинского отделения совхоза «Хорольский», в одном из самых крепких хозяйств края, если не в самом крепком, недаром его директор ушел начальником управления сельского хозяйства крайисполкома Приморского края. А Ленинское отделение было даже лучше, чем само Хорольское, в центральной усадьбе. И у нас в отделении в 1990 году оставалась одна доярка-трехтысячница, коммунистка и орденоносица, тётя Валя Терехова, две других уже сдулись. Тётя Валя мне плакалась:
- Петя, я не знаю, что делать, таких тёлок дают, что я с ними и 2000 на следующий год не вытяну.
- Тёть Валь, вода же не закончится.
- Да я и так уже столько лью, что Шароватиха (учетчик на ферме) рычит на меня, - тетя Валя смеялась.
А по совхозу средний надой на корову колебался в пределах 2000 литров. Это еще было рентабельно. Совхоз еще концы с концами сводил, хотя большинство доярок уже были на тарифе, потому что на сдельщине их держать было нельзя, на сдельщине их заработки упали бы ниже 70 рублей.
В 1991 году я приехал главным ветврачом в самое сильное хозяйство Пограничного района Приморского края, в совхоз «Богуславский», а вот там надои на корову были уже 1200 литров на корову, там молочное животноводство стало убыточным. До Богуславки я работал в совхозе «Барановский» Пограничного района, тоже не последнее хозяйство – 1100 литров на корову. Так Приморский край – самое благоприятное место по природным условиям для ведения сельского хозяйства на Дальнем Востоке. Про то, что было в Хабаровском крае, Амурской области я даже писать не буду.
Но наверно, если у нас в крае с молоком были такие проблемы, то общая по РСФСР статистика по его производству вытягивалась совхозами и колхозами какой-нибудь Рязанской области, где надаивали от коровы по 4-5 тысяч литров?! Гыыы!..
P.S. Если вы начали думать, что даже совхозно-колхозная система времен Брежнева не была способна залить страну молоком и завалить маслом, то вы ошибаетесь. Даже те совхозы и колхозы, которые были на грани банкротства, имели все возможности для этого. Но дело в том, что директивные указания Партии и правительства, по сути, были направлены на запрет увеличения производства продукции. Почти прямо предписывалось производство не увеличивать, а сокращать – экономику нужно было обанкротить. Но про это будет дальше…
Благодарю за поддержку
карточка Сбербанка 2202200535946089.
карточка Тинькофф 5213 2439 6756 4582